Panaderos con alma, dentro de la app.
En Bellvís, un pequeño municipio de Lleida, el pan no es solo alimento: es territorio, es memoria y es compromiso. Erika García Sánchez llegó al pan desde la pastelería, como quien se adentra en el mundo de las masas con curiosidad..
El pan siempre estuvo cerca de Ana Belén, aunque durante mucho tiempo no fuera ella quien lo amasara.
El pan se ha convertido para ella en un espacio propio, casi íntimo. Un lugar donde el tiempo se estira….
Hay historias que empiezan sin avisar. La de Juan Caballé comenzó cuando tenía trece años, una noche cualquiera en su pueblo natal, Villa Rumipal
Entre hogazas, fotografías y recuerdos, Ana Cristina hornea pan con alma desde su casa
Horneo felicidad, la mía y la de quienes disfrutan de mi pan…..
El pan la acompaña desde siempre. Para ella, es tradición y armonía en la mesa..
Comenzó a interesarse por la panadería de la mano de un amigo de su hijo, Edu “opelouro”………
En el corazón de Andalucía, en la ciudad de Antequera, vive Ana María Sevilla Arjona, cocinera en el colegio de primaria Infante Don Fernando. Su vida cotidiana transcurre entre los fogones del comedor escolar y la calma de su cocina en casa, donde cada semana da vida al pan. Su historia con la panadería comenzó […]
Amasa con las manos, y hornea con el corazón…
De un horno de leña en pandemia a greñadores únicos hechos con madera de olivo quemado.
Amaso para que los demás disfruten.